เมื่อวันอังคารที่ 28 เมษายน 2563 นายณัฏฐพล ทีปสุวรรณ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการ เป็นประธานการประชุมขับเคลื่อนการพัฒนาการจัดการเรียนการสอน ด้านการโรงแรมอย่างครบวงจร โดยมีนายอนุชา บูรพชัยศรี เลขานุการรัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการ พร้อมด้วยนางปัทมา วีระวานิช รองเลขาธิการคณะกรรมการการอาชีวศึกษา, นางสาวดุริยา อมตวิวัฒน์ รองปลัดกระทรวงศึกษาธิการ, ผู้แทนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ตลอดจนผู้บริหารเครือธุรกิจการท่องเที่ยวและการโรงแรม อาทิ Wrightman Corporation, Interpath, Dusit Group, Centara Grand, Minor International เข้าร่วมหารือ ณ ห้องประชุมราชวัลลภ กระทรวงศึกษาธิการ
รมว.ศึกษาธิการ กล่าวว่า ที่ประชุมได้หารือแนวทางการพัฒนาหลักสูตร Hospitality and Hotel Management Course สำหรับนักเรียนอาชีวศึกษาระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) และประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) โดยมีแนวทางที่จะยกระดับการเรียนการสอนอาชีวศึกษา ด้วยการสอนแบบ English Program (EP) หรือ Mini English Program (MEP) พร้อมทั้งปรับรายวิชาการเรียนการสอนใหม่ให้มีความยืดหยุ่น เพื่อพัฒนาทักษะเฉพาะด้านให้สอดคล้อง และตรงกับความต้องการของตลาดแรงงาน เน้นการฝึกฝนด้วยการปฏิบัติจริง และทักษะจากประสบการณ์การทำงานจริง เมื่อจบการศึกษาแล้วสามารถทำงานได้
การพัฒนาหลักสูตรดังกล่าว ได้รับความร่วมมือจากภาคเอกชนที่ทำธุรกิจเกี่ยวกับการท่องเที่ยว การบริการ และการโรงแรม ซึ่งเป็นหนึ่งในธุรกิจที่สำคัญของประเทศไทย เพื่อร่วมกันพัฒนาหลักสูตรตามมาตรฐานของสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา (สอศ.) ผสมผสานกับการพัฒนาทักษะให้ตรงกับความต้องการของตลาดแรงงาน อันจะเกิดประโยชน์สูงสุดต่อผู้เรียน ที่ต้องการประกอบอาชีพการโรงแรมและการบริการ นอกจากนี้ จะใช้เป็นต้นแบบความร่วมมือระหว่าง สอศ. กับเครือข่ายธุรกิจอื่น ๆ ด้วย ทั้งนี้ คาดว่าจะสามารถเปิดทำการเรียนการสอนได้ ในปีการศึกษา 2564
อรพรรณ ฤทธิ์มั่น: สรุป
นวรัตน์ รามสูต: เรียบเรียง
อิทธิพล รุ่งก่อน: ถ่ายภาพ
กลุ่มประชาสัมพันธ์ สร.: รายงาน
29/4/2563
