ฝีมือนักวิทย์รุ่นเด็ก-เยาวชน
ทีมเยาวชนจากโครงการพัฒนาอัจฉริยภาพทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสำหรับเด็กและเยาวชน (JSTP) รวมตัวทำกิจกรรม ’JSTP สัญจร” ลงพื้นที่พบเกษตรกรจังหวัดน่าน ใช้ความรู้พัฒนา ’เครื่องบดอาหารสัตว์ขนาดเล็กต้นแบบ” เพื่อช่วยเกษตรกรลดต้นทุน ทำอาหารสัตว์ใช้เองได้ภายในครัวเรือน
นายวีระพล แซ่หว่าง นักศึกษาปริญญาตรีปีที่ 3 คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี และเยาวชนโครงการ JSTP สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) กล่าวว่า เครื่องบดอาหารสัตว์ขนาดเล็ก เกิดขึ้นจากการรวมตัวของเยาวชนโครงการ JSTP ในกิจกรรม “JSTP สัญจร : เรียนรู้ร่วมกัน สร้างสรรค์เทคโนโลยีเพื่อสังคม” ซึ่งมีเป้าหมายให้เด็กและเยาวชนผู้มีความสามารถพิเศษได้มีโอกาสลงพื้นที่เรียนรู้ปัญหาของเกษตรกรในจังหวัดต่าง ๆ เพื่อฝึกทักษะกระบวนการคิด การพัฒนางานวิจัยและเทคโนโลยีที่นำมาใช้แก้ไขปัญหาของชุมชนได้จริง
“ในครั้งแรกพวกเราได้มีโอกาสลงพื้นที่ศึกษาศูนย์เรียนรู้ชุมชนสวนแสงประทีป อำเภอเวียงสา จังหวัดน่าน และจากการพบปะพูดคุยกับอาจารย์ประทีป อินแสงและเกษตรกร ทำให้ทราบว่า อาชีพหลักของเกษตรกรที่นี่ คือ การปลูกข้าว ข้าวโพด และมันสำปะหลัง รวมถึงการเลี้ยงสัตว์ คือ หมู และไก่ โดยปัญหาของเกษตรกรส่วนหนึ่ง คือ แม้ในพื้นที่จะมีข้าวโพด วัตถุดิบที่นำมาใช้ทำอาหารสัตว์ได้อยู่แล้ว แต่ยังต้องส่งเมล็ดข้าวโพดไปยังโรงงานรับบดวัตถุดิบที่อยู่ไกลจากชุมชนเพื่อผลิตเป็นอาหารเลี้ยงสัตว์ ทำให้ต้องเสียค่าใช้จ่ายในการเดินทางรวมทั้งค่าจ้างบดวัตถุดิบในราคาสูง ขณะเดียวกันเกษตรกรบางกลุ่มก็เลือกใช้วิธีซื้ออาหารสัตว์สำเร็จรูปมาใช้ แต่อาหารสัตว์ก็มีราคาแพงและผันผวนมาก จึงทำให้ควบคุมต้นทุนได้ยาก”
ทั้งนี้จากการหารือถึงแนวทางในการแก้ปัญหาร่วมกับเกษตรกร ก็ได้เกิดแนวความคิดในการประดิษฐ์ “เครื่องบดอาหารสัตว์ขนาดเล็ก” ซึ่งเป้าหมายหลัก คือ ต้องมีขนาดกะทัดรัด ใช้งานง่าย ราคาถูก และที่สำคัญชาวบ้านต้องประดิษฐ์ใช้เองได้ง่ายในแต่ละครัวเรือน
ในการทำงาน ทีมเยาวชนโครงการ JSTP ได้ร่วมกับนักศึกษาคณะวิศวกรรมศาสตร์ สาขาวิศวกรรมเครื่องกล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี นำความรู้ด้านการออกแบบเครื่องยนต์มาใช้ในการออกแบบเครื่องจักรกล จนได้ต้นแบบเครื่องบดอาหารสัตว์ขนาดเล็ก
เครื่องดังกล่าวมีหลักการทำงาน คือ เมื่อใส่ข้าวโพดหรือวัตถุดิบที่ต้องการบดลงไปในเครื่อง มอเตอร์ไฟฟ้าจะหมุนเพลาและใบมีดให้หมุนไปตีวัตถุดิบให้แตกละเอียดลงไปเรื่อย ๆ
ส่วนจะให้วัตถุดิบมีความละเอียดมากน้อยแค่ไหนนั้น ก็ขึ้นอยู่กับการเลือกใช้ขนาดของตะแกรงกรองวัตถุด้านล่าง ซึ่งปรับขนาดได้ตามต้องการ เช่น หากเป็นอาหารไก่ อาจจะไม่ต้องละเอียดมาก แต่ถ้าเป็นอาหารหมู ต้องมีความละเอียดมากเพราะหมูไม่สามารถย่อยเมล็ดข้าวโพดที่มีขนาดใหญ่ได้
เครื่องบดอาหารสัตว์ขนาดเล็ก ยังเป็นเครื่องต้นแบบซึ่งอยู่ในระหว่างนำไปทดลองติดตั้งใช้งานที่ศูนย์เรียนรู้ชุมชนสวนแสงประทีป เพื่อให้เกษตรได้ทดลองใช้งาน ข้อมูลจากการใช้งานทั้งหมดจะรวบรวมเพื่อปรับปรุงและพัฒนาเครื่องบดอาหารสัตว์ขนาดเล็กให้มีประสิทธิภาพดีตรงตามวัตถุประสงค์การใช้งานจริงของเกษตรกรอีกครั้ง ก่อนจะนำไปส่งมอบสำหรับใช้เป็นเครื่องต้นแบบในการอบรมและสาธิตให้เกษตรกรได้เรียนรู้ นำไปผลิตใช้เองในแต่ละครัวเรือนต่อไป.
แหล่งที่มา : http://www.dailynews.co.th/newstartpage/index.cfm?page=content&categoryId=478&contentID=139312
