หมอฟันจากรั้วจุฬาฯ คิดค้นยาสีฟันสูตรผสมสารสกัดจากเปลือกทุเรียน เผยทดสอบประสิทธิภาพยับยั้งแบคทีเรีย ต้นเหตุฟันผุและเหงือกอักเสบได้เหนือกว่ายาสีฟันในท้องตลาด อีกทั้งไม่เป็นอันตรายต่อลิ้น เส้นใยเหงือกและอวัยวะอื่นๆ ในช่องปาก
รศ.ทพ.ดร.พสุธา ธัญญะกิจไพศาล อาจารย์ประจำภาควิชากายวิภาคศาสตร์ คณะทันตแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กล่าวถึงงานวิจัยยาสีฟันสูตรผสมสารสกัดจากเปลือกทุเรียนว่า ยาสีฟันดังกล่าวมีประสิทธิภาพยับยั้งเชื้อแบคทีเรียในช่องปากเหนือกว่ายาสีฟันมาตรฐานที่วางขายทั่วไปถึงร้อยละ 31.75 ขณะที่ปริมาณที่ใช้ก็น้อยกว่า จึงสามารถป้องกันการเกิดโรคฟันผุ ทำให้เหงือกและฟันแข็งแรง
ยาสีฟันต้นแบบที่พัฒนาขึ้น มีความเข้มข้นของสารสกัดจากเปลือกทุเรียน ชื่อ “โพลีแซคคาไรด์” 100 มิลลิกรัมต่อเนื้อยาสีฟัน 1 มิลลิลิตร (0.001 ลิตร) หรือคิดเป็นร้อยละ 10 ของน้ำหนัก ความเข้มข้นดังกล่าวจะออกฤทธิ์ยับยั้งเชื้อแบคทีเรียภายใน 1 นาที โดยสารดังกล่าวจะเคลือบผิวฟัน จึงป้องกันการยึดเกาะของแบคทีเรีย อีกทั้งจากการทดสอบสารชีวภาพดังกล่าว ไม่พบความเป็นพิษต่อเซลล์สร้างเส้นใยเหงือก หรืออวัยวะอื่นใดในช่องปาก
“ยาสีฟันสูตรเปลือกทุเรียนนี้ เป็นผลงานต่อยอดจากงานวิจัยของ รศ.ดร.สุนันท์ พงษ์สามารถ และคณะ ซึ่งอยู่สถาบันเดียวกัน ที่สกัดสารโพลีแซคคาไรด์จากเปลือกทุเรียนเป็นผลสำเร็จเมื่อปี 2545 และศึกษาพบว่าสารดังกล่าวมีฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรีย ทั้งชนิดแกรมบวกและแกรมลบหลายชนิด อีกทั้งไม่มีอันตรายแต่อย่างใดเมื่อทำการทดสอบในสัตว์ทดลอง” รศ.ทพ.ดร.พสุธา กล่าว
ก่อนที่จะนำยาสีฟันสูตรผสมเปลือกทุเรียนมาทดสอบประสิทธิภาพ จะต้องผ่านการทดสอบความเป็นกรดด่าง วิเคราะห์ปริมาณแอคทีฟฟลูออไรด์ไอออน สารปนเปื้อนในเนื้อยาสีฟัน เช่น ทองแดง ตะกั่ว แคดเมียม และเชื้อจุลินทรีย์ รวมทั้งศึกษาเสถียรภาพหรือความคงตัวของยาสีฟันต่อการเก็บ ด้วยวิธีการเร่งภาวะ ตามมาตรฐานของสำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (มอก.45-2549) จากนั้นจึงนำส่วนผสมที่ได้มาทดสอบประสิทธิภาพเปรียบเทียบกับยาสีฟันมาตรฐานเดียวกัน
อย่างไรก็ตาม การวิจัยครั้งนี้พบปัญหาการเกิดฟองอากาศภายในเนื้อยาสีฟัน เนื่องจากไม่ได้ผสมยาสีฟันภายใต้ระบบสุญญากาศ ที่ใช้ในอุตสาหกรรมผลิตยาสีฟัน จึงต้องแก้ไขและพัฒนาต่อไปหากผลิตในเชิงพาณิชย์
