สอศ.ร่วมกับไมเนอร์ผลิตกำลังคนสาขาการโรงแรม
ดร.ประชาคม จันทรชิต รองเลขาธิการคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ร่วมเกียรติพิธีเปิดโครงการ THE EXPLORERS รุ่นที่ 3 ซึ่งเป็นความร่วมมือเกี่ยวกับการจัดการเรียนการสอนระบบทวิภาคี สาขาวิชาการโรงแรม ระหว่างสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา (สอศ.) กับบริษัท ไมเนอร์ อินเตอร์เนชันแนล จำกัด (มหาชน) โดยมี Mr. Alejandro Bernabe / VP Operations, AVANI Hotels and Resort Mr. Patrick Both / General Manager นายอติวิท เติมลาภ
ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาการศึกษาและความร่วมมือ บริษัท ไมเนอร์ อินเตอร์เนชันแนล จำกัด (มหาชน) ผู้อำนวยการสถานศึกษา คณะครู นักเรียน นักศึกษา สังกัดสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา เข้าร่วมพิธี ณ โรงแรมอนันตราสยาม
ดร.ประชาคม จันทรชิต รองเลขาธิการคณะกรรมการการอาชีวศึกษา เปิดเผยว่า การจัดการอาชีวศึกษาในปัจจุบันมีความสำคัญต่อการพัฒนาประเทศเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะการจัดการอาชีวศึกษาระบบทวิภาคี ซึ่งเป็นไปตามนโยบายของรัฐบาล และกระทรวงศึกษาธิการ ในการนำนโยบายของรัฐบาลมาขยายผลในเรื่องการจัดการเรียนการสอนอาชีวศึกษาระบบทวิภาคีให้เข้มข้น ในการฝึกให้นักเรียนนักศึกษามีความรู้ความสามารถพร้อมจะทำงานได้ทันทีหลังจากเรียนจบ และมีศักยภาพที่จะทำงานได้ทั้งในและต่างประเทศ โดย สอศ.มีสถานศึกษาในสังกัด สอศ. ทั้งภาครัฐและเอกชน มีการจัดหลักสูตรการเรียนการสอน 9 ประเภทวิชา ทั้ง 9 ประเภทวิชาเป็นที่ต้องการแรงงานของภาคเอกชนในการพัฒนาประเทศให้ประเทศไทยไปสู่ Thailand 4.0 โดยเฉพาะในด้านสาขาวิชาการโรงแรม
รองเลขาธิการคณะกรรมการการอาชีวศึกษา กล่าวต่อไปว่า โครงการ THE EXPLORERS รุ่นที่ 3 มีนักศึกษาเข้าร่วมโครงการจำนวน 27 คน จากสถานศึกษา 7 แห่ง โดยโครงการฯ นี้ เริ่มตั้งแต่ปีการศึกษา 2558 มีนักศึกษารุ่นที่ 1 จำนวน 15 คน จากสถานศึกษา 6 แห่ง รุ่นที่ 2 จำนวน 27 คน จากสถานศึกษา 9 แห่ง เป็นความร่วมมือกันจัดการเรียนการสอนระบบทวิภาคี สาขาวิชาการโรงแรม ระหว่าง สอศ. กับบริษัท ไมเนอร์ อินเตอร์เนชันแนล จำกัด (มหาชน) ในหลักสูตร the Explorer จากประเทศออสเตรเลีย ระยะเวลาในการอบรม 1 ปี โดยนักศึกษาจะมีความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานงานบริการระดับสากลจากโปรแกรม FUTURA ซึ่งเป็นหลักสูตรออนไลน์ และได้รับการรับรองคุณวุฒิจาก Australian Qualification Framework ฝึกประสบการณ์กับครูฝึกในสถานประกอบการจริง ฝึกพัฒนาทักษะทางด้านภาษาอังกฤษกับครูสอนภาษาโดยตรง ซึ่งโครงการได้พัฒนาหลักสูตรจากหลักการเรียนรู้แบบผสมผสาน (Blended Learning Approach) รูปแบบ 70:20:10 โดยร้อยละ 70 ของหลักสูตรคือการฝึกลงมือปฏิบัติงานจริงในสถานประกอบการผ่านการดูแลของครูฝึก ร้อยละ 20 ผ่านการเรียนเชิงทฤษฎีจากระบบออนไลน์ และอีกร้อยละ10 คือการพบหัวหน้าโครงการเพื่อการประเมิน และติดตามผลการเรียน เมื่อจบโครงการนอกจากนักศึกษาจะได้รับวุฒิจากวิทยาลัยแล้ว นักศึกษาจะได้รับใบประกาศนียบัตรด้านการบริการระดับ 3 จากประเทศออสเตรเลีย นักศึกษาสามารถใช้เพื่อเทียบเคียงคุณวุฒิ หากมีความประสงค์จะศึกษาในระดับ 4 และสูงกว่าของออสเตรเลียได้อีกเช่นกัน
ถือได้ว่า สอศ. และบริษัท ไมเนอร์ อินเตอร์เนชันแนล จำกัด (มหาชน) มีส่วนร่วมในการพัฒนาเยาวชนของชาติ สอดคล้องกับยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี เป็นมาตรฐานสากลทัดเทียมกับอารยประเทศอีกทั้งผลิตและพัฒนากำลังคนตามเป้าหมายด้านการส่งเสริมการท่องเที่ยวของประเทศที่รัฐบาลได้ตั้งเป้าในการส่งเสริมการท่องเที่ยวและยังมีแผนที่จะส่งเสริมให้คนไทยได้ออกไปประกอบอาชีพยังต่างประเทศอีกด้วย
ที่มา : ประชาสัมพันธ์ สอศ.
