24 มิถุนายน 2568 / นายพิเชฐ โพธิ์ภักดี รองปลัดกระทรวงศึกษาธิการ ในฐานะเลขาธิการคณะกรรมการ UNESCO ประเทศไทย เป็นผู้แทนกระทรวงศึกษาธิการ ให้การต้อนรับ H.E. Ms. Audrey Azoulay ผู้อำนวยการใหญ่ องค์การยูเนสโก ซึ่งกระทรวงศึกษาธิการ เชิญมาเยือนประเทศไทยเพื่อเข้าร่วมการประชุม “The 3rd UNESCO Global Forum on the Ethics of Artificial Intelligence 2025” ระหว่างวันที่ 25-26 มิถุนายน 2568 ณ Centara Grand & Bangkok Convention Centre at CentralWorld ซึ่งประเทศไทยโดยกระทรวงดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม (หน่วยงานหลัก) กระทรวงศึกษาธิการ และกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม เป็นเจ้าภาพจัดงานร่วมกับองค์การยูเนสโก
นอกจากนี้ กระทรวงศึกษาธิการ ได้เชิญ H.E. Ms. Audrey Azoulay ผู้อำนวยการใหญ่องค์การยูเนสโก ไปเยี่ยมชมวิทยาลัยอาชีวศึกษาพระนครศรีอยุธยา ซึ่งนักศึกษาวิทยาลัยอาชีวศึกษาสาธิตการทำต้มยำกุ้ง ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกที่จับต้องไม่ได้ขององค์การยูเนสโก ในการนี้ผู้อำนวยการใหญ่องค์การยูเนสโก กล่าวว่า “มีความประทับใจมากที่ได้มาเรียนรู้การทำต้มยำกุ้งทุกขั้นตอน ขอแสดงความชื่นชมครูที่ถ่ายทอดแนวคิดและวิธีกการทำต้มยำกุ้งให้กับนักเรียนนักศึกษา ซึ่งเป็นการอนุรักษ์ภูมิปัญญามรดกที่จับต้องไม่ได้ของไทยที่มีชื่อเสียงระดับนานาชาติ การที่ได้มาเรียนรู้และฝึกทำต้มยำกุ้งในครั้งนี้ เป็นประสบการณ์ที่ดีมากและชื่นชอบรสชาติของต้มยำกุ้งที่อร่อยมาก”
กระทรวงศึกษาธิการ ได้นำผู้อำนวยการใหญ่องค์การยูเนสโก ไปเยี่ยมชมพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติเจ้าสามพระยา ซึ่งกรมศิลปากร ได้สร้างขึ้นเพื่อเก็บรักษา จัดแสดงโบราณวัตถุที่พบจากกรุพระปรางค์วัดราชบูรณะ รวมถึงเครื่องทองและโบราณวัตถุอื่นๆ ที่พบในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา หลังจากนั้นได้ไปเยี่ยมชมอุทยานประวัติศาสตร์วัดพระศรีสรรเพชญ์ วัดหลวงประจำพระราชวังโบราณอยุธยา มีจุดเด่นคือเจดีย์ทรงลังกาสามองค์ อุทยานประวัติศาสตร์ฯ ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยองค์การยูเนสโก เมื่อ พ.ศ.2534
ทั้งนี้ มีผู้เข้าร่วมต้อนรับผู้อำนวยการใหญ่องค์การยูเนสโก จากหลายฝ่าย ได้แก่ นายวัชระ กระแสร์ฉัตร์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา นายศรัณย์ เจริญสุวรรณ เอกอัครราชทูตไทยประจำประเทศฝรั่งเศส นายสุรพงษ์ เอิมอุทัย ผู้ช่วยเลขาธิการ กอศ. นางสาวสุปราณี คำยวง รองผู้แทนถาวรไทย ประจำองค์การยูเนสโก นางสาวจิตรลดา จันทร์แหยม ผู้อำนวยการสำนักความสัมพันธ์ต่างประเทศ Ms.Soohyun Kim ผู้อำนวยสำนักงานยูเนสโก กรุงเทพมหานคร นางสาวขนิษฐา โชติกวณิชย์ รองอธิบดีกรมศิลปากร นายชัยวัฒน์ คลังทรัพย์ ศึกษาธิการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา และนายณัฐพงศ์ แก้ววงศ์ ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาพระนครศรีอยุธยา
รองปลัดกระทรวงศึกษาธิการ กล่าวในโอกาสการต้อนรับนี้ว่า “ผู้อำนวยการใหญ่ องค์การยูเนสโก แสดงความชื่นชมและประทับใจในการจัดกิจกรรมต้อนรับของกระทรวงศึกษาธิการและส่วนราชการในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ท่านมีความสนใจเรียนรู้การทำต้มยำกุ้งอย่างจริงจัง มีการแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับครูและนักเรียน พร้อมทั้งแนะนำให้ขยายความรู้ไปสู่การปฏิบัติ นำไปสู่การประกอบอาชีพเพื่อสร้างรายได้ นอกจากนี้ท่านได้แนะนำว่าควรส่งเสริมและสนับสนุนให้จังหวัดพระนครศรีอยุธยา สมัครเข้ารับการพิจารณาเป็นเมืองแห่งการเรียนรู้และเมืองสร้างสรรค์ขององค์การยูเนสโกต่อไป”
สุกัญญา จันทรสมโภชน์ /กราฟฟิก
ธนภัทร จันทร์ห้างหว้า/ภาพ
