Mrs. Kanokwan Vilawan, the Deputy Minister of Education gave an interview to Thomson Reuters at Abhaibhubejhr Day Spa, Prachinburi Province on the topic of utilizing marijuana to build on the policy of legalizing the use of marijuana’s parts (branch, stalk and leaf).
The Deputy Minister stated that she has initiated the “marijuana” learning concept into the educational system in the effort to launch a new era of learning, by focusing on a real-life application and building strong life-skill foundations for students enrolled in a non-formal and informal program of studies by collaborating with Chaophraya Abhaibhubejhr Hospital and Chao Phya Abhaibhubejhr Hospital Foundation under the patronage of Her Royal Highness Princess Maha Chakri Sirindhorn Prince Petch Rattanaratchasuda Sirisopaphanavadee who has extensively studied its uses and collected countless studies on hemp and cannabis.
Then the Office of the Non-Formal and Informal Education (ONIE) signed an agreement with the Ministry of Public Health to bring about knowledge on medical hemp and marijuana, and develop a course, titled “ทช 33098: Hemp and Cannabis Studies” so as to effectively utilize the substance for medicinal purposes, along with creating a body of knowledge regarding its value, benefits and drawbacks, as well as honing skills in legalized medical uses, in both Thai traditional medicine and alternative medicine. Since 2020, there is a skill development seminar for the ONIE teachers and staff from 63 provinces nationwide in order to help them educate the ONIE learners.
Prior to legalizing the use of marijuana’s parts (branch, stalk and leaf), the Ministry of Education is preparing for an MOU signing agreement on “the curriculum regarding the use of non-addictive cannabis parts” with the Ministry of Public Health in order to strengthen the community via education intended to foster an understanding and skill in deriving benefits from cannabis, whether for self-care purposes, in food industries or in herbal products, as well as to design a well-rounded curriculum covering topics from basic health care, food industries, herbal products to the tourism industry.
Furthermore, the Deputy Minister represented dishes from Thailand’s first cannabis restaurant “Kancharod” namely joyfully dancing salad, delighted stir fried basil, giggling bread and scrumptious spicy soup. Every menu is created on the basis of international safety and health standard, and there is a plan to infuse cannabis into Thai well-known dishes such as green curry soup to increase its popularity.
ครูโอ๊ะ ให้สัมภาษณ์สื่อต่างชาติ “Reuters” เตรียมต่อยอด “กัญชา” เข้าสู่ระบบการศึกษา กศน. อย่างครบวงจร และสร้างสรรค์เมนูกัญชาไปสู่ระดับโลก
นางกนกวรรณ วิลาวัลย์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงศึกษาธิการ เปิดเผยกับสื่อมวลชน สำนักข่าว Thomson Reuters ประเด็นการนำกัญชามาพัฒนาในรูปแบบต่างๆ เพื่อเป็นการต่อยอดนโยบายปลดล็อคกัญชา ให้สามารถใช้ กิ่ง-ก้าน-ใบ ของต้นกัญชาโดยไม่ผิดกฎหมาย ณ อภัยภูเบศร เดย์ สปา จังหวัดปราจีนบุรี
รมช.ศึกษาธิการ กล่าวตอนหนึ่งว่า ได้ริเริ่มนำแนวคิดการเรียนรู้ “กัญชา” สู่ระบบการศึกษาอย่างจริงจัง เพื่อสร้างการเรียนรู้ยุคใหม่ เน้นความเข้าใจนำมาปรับใช้ได้ในชีวิตจริง เป็นภูมิคุ้มกันที่ดีแก่ผู้เรียน กศน. โดยร่วมกับโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร และมูลนิธิโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ในพระอุปถัมภ์สมเด็จพระเจ้าภคินีเธอ เจ้าฟ้าเพชรรัตนราชสุดา สิริโสภาพัณณวดี ซึ่งได้ศึกษาและรวบรวมงานวิชาการด้านกัญชาและกัญชงไว้อย่างมากมาย
จนกระทั่งผลักดันให้สำนักงาน กศน. ร่วมลงนามกับกระทรวงสาธารณสุข เพื่อนำความรู้เกี่ยวกับกัญชาและกัญชงทางการแพทย์ พัฒนาเป็นรายวิชา ทช33098 กัญชาและกัญชงศึกษา เพื่อใช้เป็นยาอย่างชาญฉลาด สร้างองค์ความรู้ คุณค่า/ ประโยชน์/โทษ และทักษะในการใช้ทางการแพทย์อย่างถูกกฎหมาย ทั้งการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก และได้จัดอบรมพัฒนาสมรรถนะครูผู้สอนและบุคลากร กศน. จาก 63 จังหวัดทั่วประเทศ เพื่อจัดการเรียนการสอนแก่ผู้เรียน กศน. ตั้งแต่ปีการศึกษา 2563 เป็นต้นมา
และเมื่อมีนโยบายปลดล็อคกัญชา อนุมัติให้สามารถใช้ กิ่ง-ก้าน-ใบ ของต้นกัญชาโดยไม่ผิดกฎหมาย กระทรวงศึกษาธิการ ก็ได้เตรียมการที่จะลงนามความร่วมมือ “หลักสูตรการใช้ประโยชน์จากส่วนของกัญชาที่ไม่ใช่ยาเสพติด” กับกระทรวงสาธารณสุข เพื่อผนึกกำลังสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชน ให้มีความรู้ ความเข้าใจ และทักษะในการนำกัญชามาใช้ประโยชน์ ทั้งในแง่การดูแลสุขภาพ การประกอบธุรกิจอาหารและผลิตภัณฑ์สมุนไพร พร้อมจัดทำหลักสูตร ตั้งแต่การดูแลสุขภาพพื้นฐาน ธุรกิจอาหาร ผลิตภัณฑ์สมุนไพร และการท่องเที่ยว เป็นต้น
นอกจากนี้ รมช. ศึกษาธิการ ยังได้นำเสนอเมนูอาหารของร้าน “กัญชารส” ซึ่งเป็นร้านอาหารกัญชาแห่งแรกในไทย ได้แก่ รื่นเริง บันเทิงยำ, กระเพราสุขใจ, ขนมปังคิกคัก และเล้งแซ่บซดเพลิน โดยทุกเมนูจะคำนึงถึงมาตรฐานและความปลอดภัยต่อการบริโภคตามหลักสากล และในอนาคตจะต่อยอดนำกัญชาไปใส่ในอาหารไทยที่เป็นที่รู้จักของชาวต่างชาติ เช่น แกงเขียวหวาน เพื่อเพิ่มความนิยมของอาหารไทยในระดับโลก
Translated and revised: Wantira Noisiri
Report: Office of the Minister, Ministry of Education
ข่าวสารที่เกี่ยวข้อง
