ผลิตภัณฑ์สบู่ดินในรูปแบบต่างๆ
ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลบรรยายเปิดตัวผลิตภัณฑ์
ภาพประกอบข่าว
ผลิตภัณฑ์สบู่ดินเหลวเพื่ออุตสาหกรรมฮาลาล นวัตกรรมจากศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาฯ ชำระล้างการปนเปื้อนทั้งในครัวเรือน-โรงงานตามหลักอิสลามรศ.ดร.วินัย ดะห์ลัน ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เปิดเผยว่า ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลได้พัฒนาผลิตภัณฑ์สบู่ดินเหลว “อันนาดา” (ANADA) และ “ฮัล – คลีน (HAL – KLEAN) นวัตกรรมเพื่ออุตสาหกรรมฮาลาลสบู่ดินเหลว ใช้ในการชำระล้างการปนเปื้อนทั้งในครัวเรือนและโรงงานอุตสาหกรรมตามหลักการในศาสนาอิสลาม
นอกจากจะวางจำหน่ายในประเทศไทยแล้ว ล่าสุดทางศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล ประสบความสำเร็จในการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในตลาดต่างประเทศ เริ่มจากการวางจำหน่ายในประเทศอินโดนีเซีย และจะมีการเปิดตัวในประเทศสิงคโปร์เป็นประเทศต่อไป รวมทั้งมีแผนเชิงรุกที่จะเจาะตลาดในกลุ่มประเทศตะวันออกกลางในอนาคตอันใกล้นี้
รศ.ดร.วินัย กล่าวว่าตามหลักการในศาสนาอิสลาม สุกรและสุนัขจัดเป็นสิ่งสกปรกหรือ “นญิส” ในภาษาอาหรับ หากเกิดการปนเปื้อนจำเป็นต้องใช้น้ำปริมาณมากในการชำระถึง ๗ ครั้ง โดยหนึ่งครั้งต้องเป็นน้ำดินสะอาดที่มีความขุ่นตามที่กำหนด ไม่สามารถใช้สบู่หรือผงซักฟอกทดแทนได้ ก่อให้เกิดความยุ่งยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคอุตสาหกรรมอาหารฮาลาล
ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาฯ เริ่มพัฒนาสบู่ดินพิเศษเพื่อการชำระล้างการปนเปื้อนนญิสตั้งแต่ปี ๒๕๔๗ ตามเงื่อนไขที่กำหนดโดยฝ่ายศาสนา คือไม่มีการใช้สารแต่งสีและกลิ่น หรือใช้ไขมันตลอดจนสารเคมีที่อาจเป็นอันตราย ดินต้องแขวนลอยในสารละลาย โดยไม่ตกตะกอน คุณภาพต้องดีกว่าหรือไม่ด้อยกว่า ราคาไม่แพงกว่าสบู่ที่ใช้ทั่วไปในครัวเรือนและอุตสาหกรรม
ปัจจุบันผลิตภัณฑ์สบู่ดินเหลว “อันนาดา” (ANADA) สำหรับการชำระล้างในครัวเรือน และชื่อ “ฮัล-คลีน” (HAL-KLEAN) สำหรับโรงงานอุตสาหกรรม ได้รับการรับรองฮาลาลจากสำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย และสำนักงานคณะกรรมการทางศาสนาแห่งอินโดนีเซีย
ทั้งนี้ อยู่ระหว่างรอการรับรองจากสำนักงานคณะกรรมการทางศาสนาแห่งสิงคโปร์ นับเป็นผลิตภัณฑ์สบู่ดินเหลวเพื่อการชำระล้างนญิสชนิดแรกในโลก โดยได้มอบหมายให้สถาบันทรัพย์สินทางปัญญาแห่งจุฬาฯ ดำเนินการจดสิทธิบัตรและบริหารจัดการด้านการตลาด
แหล่งที่มาของข้อมูล : หนังสือพิมพ์กรุงเทพธุรกิจ
