หน้าแรก กระทรวงศึกษาธิการ สมัครสมาชิก เข้าสู่ระบบ
  mindmoon  
    Profile   |  Blog  |  Photo
 
รูปภาพทั้งหมด 0 รูป

<<
ตุลาคม 2557 >>
อา พฤ
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
 

  บล็อกของ mindmoon ค้นพบ 159 รายการ
เรื่องของ..พริกน้ำปลา..  
..ประโยชน์ของการแกว่งแขน..  
‎***เดินย่ำ เท้าเปล่า***ธรรมชาติบำบัด  
..คัดตัวบรรจง,,  
ประโยชน์ข้าวเช้า  
ยาดีจากธรรมชาติ  
อันตรายจากบุหรี่ไฟฟ้า..จริงหรือ?\"\"  
ผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามิน  
\"เม็ดทราย\"  
วิธีการจัดโต๊ะอาหารอย่างง่าย ๆ แต่ถูกหลัก ดังนี้  
มะเขือพวง จับไขมันอิ่มตัว  
8 เคล็ดลับ ดับความโกธร  
หันมาทานแมงลักกัน เพื่อสุขภาพที่ดี  
ควรระวังตัวขณะเดินซื้อของ  
<< ก่อนหน้า - 1 - 2 - 3 - 4 - ถัดไป >>
รายการโปรด

ยังไม่มีรายการโปรด

  
 
 
วิธีการจัดโต๊ะอาหารอย่างง่าย ๆ แต่ถูกหลัก ดังนี้    [ 2013-01-24 13:32:21 ] เก็บเป็นรายการโปรด
กลุ่ม : ทั่วไป

 

การจัดโต๊ะอาหาร

การจัดโต๊ะอาหารที่ถูกต้องตามหลักสากล จะช่วยสร้างบรรยากาศการทานอาหารให้อร่อยขึ้น สำหรับมือใหม่ขอแนะนำวิธีการจัดโต๊ะอาหารอย่างง่าย ๆ แต่ถูกหลัก ดังนี้

1.  การปูผ้าปูโต๊ะ ต้องให้ชายผ้าเท่ากันทุกด้าน นิยมใช้ผ้าปูโต๊ะสีขาวมีลายดอกไม้ในตัว
2.  การวางจาน วางตรงกลา'ห่างจากขอบโต๊ะ 1 นิ้ว โดยวางจานหลักไว้บนที่รองจานแล้ววางซ้อนด้วยจานซุปหรือชามสลัด ถ้าเป็นการจัดโต๊ะอาหารแบบเป็นทางการมาก เวลาเสริฟอาหารบริการจะเอาจานหลักออกก่อน แล้วจึงเสริฟจานเมนคอร์ส
3.  การวางช้อนและมีด จะวางห่างจากขอบโต๊ะ 1 นิ้ว วางด้านขวามือของจาน โดยวางเรียงจากที่ใช้ก่อนอยู่ด้านนอกสุด ไล่มา ได้แก่ ช้อนซุป ตามด้วยช้อนคาว มีดสลัด และมีดคาว การวางช้อนให้หงายขึ้น การวางมีดให้วางคมหันเข้าหาจาน
4.  การวางส้อม จะวางห่างจากขอบโต๊ะ 1 นิ้ว วางด้านซ้ายมือของจาน โดยวางส้อมสลัดอยู่ด้านนอก และวางส้อมคาวด้านในติดกับจาน
5.  การวางจานขนมปัง จะวางเฉียงที่มุมซ้ายบนของจาน วางมีดเนยบนจานได้เลยค่ะ
6.  การวางแก้ว วางเฉียงที่มุมขวาบนของจาน ได้แก่ ไวน์ขาว ไวน์แดง และแก้วน้ำเปล่า ตามรูป
7.  การวางช้อนส้อมหวาน จะวางไว้ด้านบนของจาน ด้านบนเป็นช้อนหวาน ให้หันด้ายช้อนไปด้านขวา และวางส้อมหวานไว้ด้านล่างช้อน ติดกับจาน โดยให้วางสลับด้ามส้อมหันไปทางซ้าย
8.  การวางผ้าเช็ดมือ สามารถวางบนจานตอนจัดโต๊ะอาหารได้เลย โดยพับผ้าให้สวยงาม

การจัดโต๊ะอาหาร ควรจัดให้แต่ละท่านมีพื้นที่บนโต๊ะอาหาร 18 นิ้ว
เท่านี้คุณก็สามารถจัดโต๊ะอาหารให้ถูกหลักสากล ไม่แพ้โรงแรมห้าดาวได้แล้วค่ะ
http://www.universalceramics.com/article-th-102616-การจัดโต๊ะอาหาร.html

การจัดโต๊ะอาหารที่ถูกต้องตามหลักสากล จะช่วยสร้างบรรยากาศการทานอาหารให้อร่อยขึ้น สำหรับมือใหม่ขอแนะนำวิธีการจัดโต๊ะอาหารอย่างง่าย ๆ แต่ถูกหลัก ดังนี้

1. การปูผ้าปูโต๊ะ ต้องให้ชายผ้าเท่ากันทุกด้าน นิยมใช้ผ้าปูโต๊ะสีขาวมีลายดอกไม้ในตัว
... 2. การวางจาน วางตรงกลา'ห่างจากขอบโต๊ะ 1 นิ้ว โดยวางจานหลักไว้บนที่รองจานแล้ววางซ้อนด้วยจานซุปหรือชามสลัด ถ้าเป็นการจัดโต๊ะอาหารแบบเป็นทางการมาก เวลาเสริฟอาหารบริการจะเอาจานหลักออกก่อน แล้วจึงเสริฟจานเมนคอร์ส
3. การวางช้อนและมีด จะวางห่างจากขอบโต๊ะ 1 นิ้ว วางด้านขวามือของจาน โดยวางเรียงจากที่ใช้ก่อนอยู่ด้านนอกสุด ไล่มา ได้แก่ ช้อนซุป ตามด้วยช้อนคาว มีดสลัด และมีดคาว การวางช้อนให้หงายขึ้น การวางมีดให้วางคมหันเข้าหาจาน
4. การวางส้อม จะวางห่างจากขอบโต๊ะ 1 นิ้ว วางด้านซ้ายมือของจาน โดยวางส้อมสลัดอยู่ด้านนอก และวางส้อมคาวด้านในติดกับจาน
5. การวางจานขนมปัง จะวางเฉียงที่มุมซ้ายบนของจาน วางมีดเนยบนจานได้เลยค่ะ
6. การวางแก้ว วางเฉียงที่มุมขวาบนของจาน ได้แก่ ไวน์ขาว ไวน์แดง และแก้วน้ำเปล่า ตามรูป
7. การวางช้อนส้อมหวาน จะวางไว้ด้านบนของจาน ด้านบนเป็นช้อนหวาน ให้หันด้ายช้อนไปด้านขวา และวางส้อมหวานไว้ด้านล่างช้อน ติดกับจาน โดยให้วางสลับด้ามส้อมหันไปทางซ้าย
8. การวางผ้าเช็ดมือ สามารถวางบนจานตอนจัดโต๊ะอาหารได้เลย โดยพับผ้าให้สวยงาม

การจัดโต๊ะอาหาร ควรจัดให้แต่ละท่านมีพื้นที่บนโต๊ะอาหาร 18 นิ้ว
เท่านี้คุณก็สามารถจัดโต๊ะอาหารให้ถูกหลักสากล ไม่แพ้โรงแรมห้าดาวได้แล้วค่ะ



  แสดงความคิดเห็น
 
ท่านยังไม่สามารถกรอข้อความใดๆได้จนกว่าท่านจะ
 สมัครสมาชิก

 

 

 



  โดย ศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร สำนักงานปลัดกระทรวง
  ติดต่อผู้ดูแลระบบ : website@moe.go.th
  ติดต่อ สอบถาม ร้องเรียน ที่สายด่วนการศึกษา โทร 1579
  กระทรวงศึกษาธิการ 319 วังจันทรเกษม ถนนราชดำเนินนอก เขตดุสิต กทม. 10300
  ใช้เวลาในการโหลดข้อมูล
Fatal error: Call to undefined function speedtest_getmicrotime() in /home/moego/public_html/moe/footer2012.php on line 20